shish

شيش طاووق

١٠٠ غرام صدر دجاج

١٠٠ غرام أرز

ملعقة كبيرة من اللبن او اليوغورت عدد 2

ملعقة كبيرة من صوص الطماطم الطبيعي

١٠٠ غرام من البروكولي

بهارات شيش أو دجاج ملعقة صغيرة

ملح وفلفل

ثوم بودرة ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

نقطع صدر الدجاج الى قطع صغيرة على شكل مربع

نخلط اليوغورت مع الطماطم والبهارات بأنواعها ثم نغمس الدجاج مع الصوص ونتركه لمدة ساعة على الاقل

نغسل الارز جيدا ثم ينقع بالماء لمدة 10 دقائق وبعد ذلك يسلق بالماء على نار هادئة

نسلق البروكولي ايضا بالماء فقط

نضع الدجاج في أعواد او أسياخ ونضعها في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة بدرجة حرارة 180-200

نسكب الارز والدجاج والبروكولي ونستمتع بوجبة غنية بالبروتين والعناصر الغذائية الكاملة

القيمة الغذائية

العودة للصفحة الرئيسية