سبانخ مع البرغل والبيض
٣ كوب من السبانخ الفرش
نصف كوب من البرغل
بيض عدد 2
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة خل ابيض
ملح وفلفل
٣ أكواب ماء
طريقة التحضير
نقوم بسلق البرغل بالماء
نقطع السبانخ ونضعها على المقلاة مع الثوم المهروس بدرجة حرارة خفيفة ونحرك جيدا
نغلي 3 أكواب من الماء بوعاء ونضيف ملعقة الخل ثم نفقس البيض بالوعاء ويترك لمدة دقيقة
بعد ذلك نضع البيض في صحن ليبرد لمدة 3 دقائق
بعد سلق البرغل نضعه في صحن ونضيف السبانخ واخيرا البيض مع القليل من الملح والفلفل
القيمة الغذائية
العودة الى الصفحة الرئيسية